EIN STORI
PWY YDYM NI
Mae The Shared Plate yn gwmni buddiant cymunedol gyda phobl a bwyd yn ganolog iddo. Credwn y dylai'r hawl i fwyd da gael ei rannu gan bawb ac na ddylai ddod ar draul ein planed na bywydau'r rhai sy'n gweithio i'w gynhyrchu. Rydym yn creu profiadau bwyd hardd ar gyfer pob achlysur, boed yn arlwyo ar gyfer priodasau, digwyddiadau busnes neu ginio syml Mae ein holl elw yn mynd tuag at ein rhaglenni sy'n anelu at gysylltu, ysbrydoli a meithrin gwytnwch mewn pobl a chymunedau, trwy fwyd. Ers sefydlu’r sefydliad ym mis Gorffennaf 2018 rydym wedi bod yn gweithio gyda grwpiau o bob cefndir; gan gynnwys pobl ifanc, ffoaduriaid a cheiswyr lloches a grwpiau cymunedol o bob rhan o’r DU, trwy weithio gyda’n gilydd, coginio a rhannu pryd o fwyd gyda’n gilydd lle gallwn greu cysylltiadau cryfach gyda’n hunain, gyda’n gilydd a gyda’n hamgylchedd. Ein prosiect diweddaraf yw agor cegin gymunedol a gofod gweithdy yn y Mwmbwls, Abertawe. Mae'n gyfle cyffrous i ddarparu bwyd blasus, cynaliadwy i'r gymuned leol ac ymwelwyr. Mae hefyd yn lle i hyfforddi cyfranogwyr i ddod yn gogyddion a staff blaen tŷ ac i feithrin gwerthfawrogiad o'r hyn y mae'n ei olygu i gael mynediad at fwyd da i bawb. Rydym yn ail-ddychmygu'r ffordd y gall ac y mae'n rhaid i'n system fwyd fod; lleol, tymhorol, carbon isel, ac yn cael ei rannu â phawb. Rydym yn eich gwahodd i ymuno â ni yn y genhadaeth hon. Mwynhewch fwyd da am byth!
CONFERY NIAOMH
CYD-SYLFAENYDD
Mae NIAOMH wedi bod yn coginio ers y diwrnod y camodd i'r gegin gyda'i Thad 9 oed. Mae hi wedi dod â'i hangerdd am fwyd i bobman ers, o'r Camberwell Arms poblogaidd, pleidleisiodd #1 o 50 cinio dydd Sul gorau 2017 y Guardian yn ogystal ag enillydd Gwobrau OFM 2015, i arlwywyr penigamp Klose & Soan.Niaomh a gyd-sefydlodd Brosiect Llyfr Coginio Cymunedol Deptford, gan ddod â chymuned amrywiol Deptford trwy fwyd at ei gilydd. Hi yw cyd-sylfaenydd The Ground Up, gan roi sgiliau newydd i ffoaduriaid trwy dechnegau adeiladu naturiol. Yng Ngwersyll Ffoaduriaid Oinofyta yng Ngwlad Groeg, dechreuodd ardd gymunedol a busnes bach a oedd yn cael ei redeg gan ffoaduriaid. Ers 2016 mae Niaomh wedi byw a gweithio yn y ganolfan ar gyfer cynaliadwyedd ac arweinyddiaeth, Embercombe, lle bu’n bennaeth ar y gegin, gan ddylunio, hwyluso a choginio bwydlenni tymhorol ar gyfer hyd at 100 o bobl gan ddefnyddio’r cynnyrch biodynamig o’r tir. Hon oedd ei moment eureka, yn profi gwerth bwyd lleol, tymhorol ynghyd ag adeiladu cymunedol a dysgu trwy brofiad.
ANNIE DUCKWORTH
RHEOLWR BLAEN T TY
Ymunodd Annie â’r tîm yng ngwanwyn 2019, ar ôl mynychu ein grŵp cymunedol Chop ‘n’ Chat misol. Ers ymuno mae hi wedi gweithio fel hwylusydd i Chop 'n' Chat a'n rhaglen Cegin Ddiwylliannol. Mae gan Annie angerdd coginio, gyda diddordeb arbennig mewn bwyd llysieuol a choginio'n dymhorol, o'r wlad. Mae ganddi gefndir mewn coginio ar gyfer encilion ioga, mae wedi gweithio fel addysgwr oedolion ac mae ganddi wybodaeth helaeth am arddio. Mae ei hagwedd ysgafn at waith a bywyd yn ased gwerthfawr i'n tîm.
MEGAN NASH
CYD-SYLFAENYDD
Dechreuodd MEGAN ei gyrfa mewn newid ymddygiad amgylcheddol gan weithio gyda Global Action Plan a'r Women's Environmental Network, lle daeth wyneb yn wyneb â chymhlethdod a heriau'r system fwyd. Symudodd Megan i Embercombe i ddarganfod beth mae’n ei olygu mewn gwirionedd i fwyta’n lleol ac yn dymhorol, ac i ddyfnhau ei dealltwriaeth o ddysgu ar y tir a dysgu trwy brofiad. Fel hwylusydd profiadol a chariad cyffredinol o fwyd, mae Megan wedi gweithio gyda grwpiau ysgol, oedolion anodd eu cyrraedd ac arweinwyr busnes, gan rannu holl elfennau'r bwyd y mae hi'n ei charu; creu seigiau hardd, cyrchu cynhwysion lleol, dychmygu system fwyd sy'n gweithio i bawb. Yn 2020 mae Megan wedi dod yn Ymddiriedolwr ar gyfer The Shared Plate, gan barhau i gynghori ar y prosiect wrth symud ymlaen ac i weithio ar ein rhaglenni craidd. Ar y cyfan, bydd Megan yn troi ei sylw at waith yn ei chymuned leol yn Ashburton, Dyfnaint.